· ACTIVIDADES: 

NUTRICIÓN Y SALUD EN LA ADOLESCENCIA

*         *1:Factor biológico  2:Factor nutricional  3:Factor de la vida cotidiana

·         FAMILIA: Es el lugar donde aprendemos la mayoría de las cosas que sabemos o que hacemos, entonces la manera en como nos alimentemos en casa, será probablemente la manera en que busquemos alimentarnos.                                                                                      ESCUELA: Los tipos de alimentos que se vendan en la escuela, serán los que nosotros nos dispondremos a comer, pues no tenemos otra alternativa.                                                                                                      MEDIOS DE COMUNICACIÓN: Los anuncios que se dan el los medios, infiere mucho en nosotros, porque incitan a la persona a comprar determinado producto.                                                                                COLONIA O LUGAR DE RESIDENCIA: las tradiciones y costumbres que se tengan en dicha localidad también influyen en nuestra forma de alimentarnos, desde que alimentos se consumen en esa región, hasta como se preparan.

·        * Ser facilitadores y saber compartir las responsabilidades con los adolescentes, proporcionarles la información que ellos necesiten para que tengan esa confianza con el sector salud.

·      *   FISIOLÓGICA: Lo que se ve físicamente.  MENARQUIA: etapa de la vida de la mujer, caracterizada por la aparición del primer período menstrual  y el inicio del desarrollo de los caracteres sexuales secundarios. EPÍFISIS ÓSEAS: se llama epífisis a cada uno de los extremos de un hueso largo, es la zona en que se sitúan las articulaciones.

·         *Diferencias en la composición corporal: los varones enflaquecen mas, aumenta su número de células adiposas mientras disminuye el aporte porcentual de la cantidad total de la masa corporal. Las mujeres tiene un aumento progresivo de la acumulación de grasas y un incremento del porcentaje de adiposidad en relación con el total de masa corporal. Velocidad de crecimiento: Los varones engordan a mayor velocidad y su crecimiento óseo continúa durante un periodo mayor que en las mujeres.

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·        * CALORIAS: Son la energía obtenida de los alimentos que se utilizan para poder llevar a cabo las funciones relacionadas con el metabolismo, la actividad física, la preparación del cuerpo  y sus tejidos en general.

·         *Que se debe deber una ingesta calórica adecuada, de lo contrario se usara la proteína  en al gluconeogénesis y no estará libre para la síntesis en los tejidos.

·         Son mas recomendables los alimentos naturales

·         *Para indicar el metabolismo celular, evaluar el nivel de funcionamiento celular en relación con la disponibilidad y el uso de los nutrientes necesarios en determinado momento con él se da información del individuo y de esta manera se pueden realizar estrategias sobre como cuidar la nutrición de los individuos.

·     *    IDEA CENTRAL: La ingesta de anticonceptivos orales requiere de una observación clínica y de fomentar mejores hábitos nutricionales

·      *   IDEA CENTRAL: Cada persona debe adaptar su dieta de acuerdo a sus necesidades, incluyendo siempre proteínas y líquidos.

·      *   IDEA CENTRAL: Los adolescentes que consuman drogas deben someterse periódicamente a revaluación de su estado nutricional.

·       *  IDEA CENTRAL: Es necesario ingerir alimentos naturales y tener un consumo equilibrado de alimentos.Play

·         * SÍNTOMAS: Al principio leves y aparecen lentamente. Los síntomas pueden abarcar: Sentirse malhumorado. Sentirse débil o cansado con más frecuencia de lo normal, o con el ejercicio. Dolores de cabeza. Problemas para concentrarse o pensar.                                                                              A medida que la anemia empeora: Color azul en la esclerótica de los ojos. Uñas quebradizas. Mareo cuando usted se pone de piel. Color pálido de la piel. Dificultad respiratoria. Dolor en la lengua.                                                                                                                                                                  Los síntomas de las afecciones que causan la anemia ferropénica abarcan: Heces oscuras, alquitranadas o con sangre. Sangrado menstrual abundante (mujeres).Dolor en la parte superior del abdomen (por las úlceras). Pérdida de peso (en personas con cáncer).

·      *   Tener una buena higiene dental, adoptando buenos hábitos  de limpieza como cepillarnos los dientes tres veces al día, y también poner mas cuidado en cuanto a lo que comemos, para no comer en exceso azucares y grasas, pues son ellas las causantes de desmineralizar los dientes.

·        * Que son debido a los cambios hormonales que se dan en la adolescencia, son parte de ella.

·         La ingesta de grasas y orientación sobre el  tabaquismo.

·        * ACTIVIDAD: haría un exposición de alimentos que contienen sal y los que contienen sodio y ahí explicaría cuales son las diferencia de uno con otro.

·       *  FACTORES: factores  nutrición, factores emocionales: El miedo a la muerte, la debilidad física, el aislamiento social, los cambios de apariencia física y el dolor pueden influir en los hábitos alimentarios.

 GLOSARIO

Adiestrado: Enseñar a desarrollar una habilidad manual o un ejercicio físico

Calostro: es un líquido secretado por las glándulas mamarias durante el embarazo y los primeros días después del parto, compuesto por inmunoglobulinas, agua, proteínas, grasas y carbohidratos en un líquido seroso y amarillo.

Endocrinopatía: Afecciones de las glándulas endocrinas o glándulas de secreción interna.

Enfermedad neoplásicas: sinónimo de tumoral, es una enfermedad caracterizada por la formación de tejido nuevo en forma rápida, el tumor puede ser benigno o maligno.

Epífisis ósea: Cada uno de los extremos de un hueso largo. Es la zona en la que se sitúan las articulaciones. La epífisis suele ser más ancha que la porción central del hueso.

Fructuosa: es un endulzante natural obtenido de la fruta que es tolerada por muchos diabéticos ya que no se absorbe tan rápidamente como el azúcar blanco.

Gluconeogénesis: Formación de glucosa y glucógeno a partir de compuestos orgánicos como aminoácidos, ácido pirúvico, intermediarios del ciclo de Krebs, etc. Se trata, en su mayor parte, de un proceso inverso a la glucólisis que se produce principalmente en el hígado y riñón.

Hincapié: insistir con firmeza, con perseverancia

Masa adiposa: Se aplica al tejido constituido por células que contienen una o más gotas de grasa y que forman una capa debajo de la piel.

Menarquía: Primera menstruación de la mujer, normalmente entre los 12 y  15 años.

          Metabolismo proteico:

Procesos por los que las proteínas de los alimentos son utilizadas por el organismo para formar proteínas tisulares, conjuntamente con los procesos de degradación de proteínas tisulares para la producción de energía

Nefropatías: Es una complicación de la diabetes, en donde la capacidad del riñón para funcionar comienza a disminuir.

Sacarosa: Glúcido disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de fructosa que se encuentra en muchas plantas y se extrae para su consumo de la caña de azúcar y de la remolacha.

Sustancias anabolizantes: Sustancia química, por lo general de tipo hormonal, que aumenta el anabolismo. Se utilizan para incrementar la masa muscular.

Toxicómanos: Se aplica a la persona que tiene el hábito y necesidad patológica de consumir sustancias que producen sensaciones agradables o que suprimen el dolor.

 TABLA DE ALIMENTOS

PROTEINAS	ALIMENTOS
	Carne de cerdo, alubias
MINERALES	ALIMENTOS
magnesio	Leche, trigo, verdolaga
fosforo	leche
yodo	Brócoli, zanahoria, espinacas
Sodio	Pan, queso
calcio	Cebolla, lentejas, queso, yogurt
potasio	Frijoles, nueces, plátanos
hierro	Almendras, frijoles, arroz, avena
VITAMINAS	ALIMENTOS
Vitamina b12	Hígado, huevo
Vitamina A	Melón, zanahoria, lechuga
Vitamina D	Atún, salmón
Vitamina E	Jamón, mango
Vitamina k	Jitomate ,perejil, repollo
Vitamina b1	Maíz, huevos, cacahuates
Vitamina b2	Carnes y lácteos
Vitamina b3	Pollo, pescado, tomates
Vitamina b5	Granos de cereal, huevos
Vitamina b6	El germen de trigo, carne y verduras ricos en azucares refinados.
Vitamina b7	Uva, sandía, fresas
Vitamina b9	Garbanzos, lentejas
HIDRATOS DE CARBONO	ALIMENTOS
	Cereales, legumbres y tubérculos, y azucares